El congreso se realizó ante más de mil estudiantes.
El Rector de la UAdeO, Dr. Pedro Flores Leal, inauguró el Primer Congreso Lince de Nutrición que lleva por nombre “Nutrición aplicada: de la evidencia a la práctica”, acompañado del representante del Gobernador del Estado de Sinaloa, Dr. Rubén Rocha Moya, el Secretario de Salud, Dr. Cuitláhuac González Galindo; y el Director de la Unidad Regional Los Mochis, M.C. Ricardo Bojórquez Grijalva, así como autoridades universitarias.
En este evento participan más de mil universitarios entre estudiantes y docentes de los Programas del área de ciencias de la salud de todas las Unidades Regionales y Extensiones de la UAdeO, así como miembros de otras instituciones educativas.

El Rector Flores Leal, resaltó que el objetivo de este congreso es brindar a los estudiantes una plataforma educativa y de intercambio de conocimientos en temáticas clave como Nutrición Clínica, Comunitaria y Deportiva.
Estuvieron presentes en la inauguración en representación del Alcalde de Ahome, M.C. Gerardo Octavio Vargas Landeros; la Directora de Salud Municipal, Dra. Rubí Amairany Medina Ayala; la Vicerrectora Académica, Dra. Guadalupe Arlen Mora Romero; el Vicerrector de Administración y Finanzas, M.C. José Luis Castillo Martínez; y la líder del equipo organizador, Lic. Imelda Denisse Lugo Gutiérrez.
